Couscous de ma moman ♥ / web-série Le Monde à Croquer

(Moman pardon si j’ai un peu déformé la recette.)

Cette semaine dans le Monde à Croquer, je vous emmène de l’autre côté de la méditerranée.

Et pour ceux qui savent po, le couscous de ma moman c’est le meilleur (du quartier)!

Alors j’ai essayé de m’appliquer et de respecter du mieux que j’ai pu la recette. J’ai failli le faire en version rose, genre beetroot power, mais je me suis fait charrier mortel par des tounsis. Je suis donc restée tradi (tss j’ai pas dit mon dernier mot c’est sur).

Il y a de fortes chances que tu connaisses d’autres versions de couscous, avec ou sans patates, raisins secs, tomates, citrouilles, merguez, harissa…  J’ai envie de dire que la recette du couscous varie d’une région à l’autre, d’une famille à l’autre, ou même d’une saison à l’autre. Mais il y a un élément qui est commun à tous les couscous : la convivialité! (ou la semoule, ok)

Pour ceux qui ne le savent pas déjà, tous les 15 jours vous pouvez retrouver un nouvel épisode du Monde à Croquer sur la chaine Youtube marmiton.

(Il y a d’ailleurs plein d’autres chouettes programmes comme Baby food stories, ou encore Marmiton ramène sa fraise présentée par Estérelle Payany – have a look!)

<<Recette imprimable du couscous agneau légumes>>

<<Recette imprimable couscous au petits pois>>

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