Comment garder la pêche en hiver
Publié le 05.02.2012
C’est quoi ton truc à toi pour carburer en hiver? Je te vois d’ici avec tes joues toutes roses, et ton gros nez qui coule… Viens découvrir mes trucs à moi dans mon premier article pour le Huffington post.
Ma boisson du matin en ces jours de grand froid: un cocktail de jus de fenouil, poire et betterave
(Pour un grand verre)
– 1/2 fenouil
– 1 poire
– 2 cc à soupe de jus de betterave
On ressort la centrifugeuse qui prend la poussière dans un coin (ou alors on songe à investir…)
Extraire le jus de fenouil et de poire. Verser dans un grand verre. On peut ajouter 1 ou 2 glaçons et même quelques gouttes de citron pour éviter l’oxydation. Verser 2 cuillères à soupe de jus de betterave sur le dessus, laisser vos yeux s’écarquiller et vos papilles savourer. Santé !
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Il y a 40 commentaires sur cet article
Jennifer - Stylish Clin d'Oeil
le 05 février 2012 à 17h25
Je n'ai jamais goûté ces cocktails de fruits et/ou de légumes, mais rien qu'à voir ces belles couleurs lumineuses, ça donne envie^^
La Francesa
le 05 février 2012 à 18h25
Oh yeah le Huff, félicitations hi hi hi bien moi rien de voir ces belles couleurs j'ai plus la goutte à mon pas-gros nez. Toute ce qui est rouge est bon pour la santé, comme la betterave avec le B de BWak.... besooooooos
Pour occuper les doigts
le 05 février 2012 à 18h25
j'adore toutes ces couleurs!! J'en goûterai bien un du coup! :p Bonne soirée!
Valérie ( Franche-Comté )
le 05 février 2012 à 18h25
Tout ça est bien vitaminé … la flemme que j'ai est de sortir mon accessoire à centrifugeuse pfheuuuu
Je te souhaite une belle soirée, malgré les températures encore négatives
Valérie
Marinette
le 05 février 2012 à 18h25
Une association à laquelle je n'aurais pas pensé ! à tester !
Tiuscha - Saveur Passion
le 05 février 2012 à 18h25
les choux, les carottes, les agrumes, mon trio d'hiver d'enfer !
CoCO
le 05 février 2012 à 18h25
Je comptais justement faire un ti billet spécial "boost" avec des produits simples mais très riches ... tu les connais surement ... alors à très vite ;)
J'te pique un poire-betterave en attendant !
;)
barbara
le 05 février 2012 à 20h25
on craque déjà pour les couleurs !! bisous vitaminés
Juices And Cakes
le 05 février 2012 à 20h25
J'adore les couleurs! Photos (toujours) trop chouettes! (;
Philou - Un cuisinier chez vous
le 05 février 2012 à 20h25
Voilà plein de couleurs et de saveurs pour une "hypervitamination" Me sens déjà mieux ! Merci ;-)
Clemence M.
le 05 février 2012 à 21h25
Wow wow wow, le HP carrément !
Et bien félicitations, ils pouvaient pas trouver mieux de toutes façons ;) !
Sinon elle m'a l'air bien sympa ta potion magique !
Bisous.
Zazouille-et-cie
le 05 février 2012 à 22h25
Waouhh !! J'adooore les couleurs de ton billet : il donne la pêche à lui tout seul du coup même si ton coktail fait très très envie...
C'est vrai que de belles couleurs dans une assiète c'est déjà le début de la forme...
Bon, je vais peut-être penser à investir dans une centrifugeuse moi...
Et félicitations pour ton article !
Isabelle.
mathinuages
le 05 février 2012 à 22h25
Olala toutes ces belles couleurs! j'adore vraiment!
Rose et ses petits plats
le 05 février 2012 à 23h25
Couleurs (et saveurs j'en suis sûre) à tomber !
Shri
le 06 février 2012 à 2h25
Beautiful composition...it reminds me of those illustrations in sepia background.
Clemence
le 06 février 2012 à 8h25
comme j'aimerais avoir une centrifugieuse mais pas de place chez moi...
B.Wak
le 06 février 2012 à 10h25
@Tiuscha - Saveur Passion: Ah oui je n'avais pas pensé aux choux! C'est bon les choux.
@CoCO: Hâte de decouvrir tes boosters à toi!
@zazouille-et-cie: je crois vraiment au pouvoir des couleurs. C'est comme le pouvoir des rayons de soleil sur notre moral! :)
@Clemence: Alors oui c'est vrai que ça prend de la place une centrifugeuse...
Bonne semaine vitaminée à tous!!!
clémence
le 06 février 2012 à 11h25
ah mais c'était toi, je l'ai vu passer plusieurs fois sur twitter cet article, et il était dans ma liste à lire... uhu c'est chouette! j'adore les jus de fenouil, jamais tenté avec de la betterave, mais tiens tu me donnes envie...
bonne journée!
cancrelune
le 06 février 2012 à 12h25
Pour garder la pêche, je me fais aussi des petites potions magiques. En ce moment, je prend au petit déjeuner une cuillère à soupe de jus d'argousier diluée dans un verre d'eau. Pis je fais des tisanes thym-citron-miel, canelle-gingembre-miel, hibiscus-citron-rooibos-miel!! Ca a l'air de marcher et en plus c'est bon!!
Ton coktail de vitamines m'intrigue, y faut que j'essaye!!
marionrose
le 06 février 2012 à 12h25
JE vais enfin avoir une bonne raison d'utiliser la centrifugeuse qu'on m'a offerte a Noël et qui traine dans un coin de la cuisine
Clotilde
le 06 février 2012 à 14h25
Je n'ai jamais goûté ça et j'aurais tendance à ne pas en avoir envie, mais là tes photos me donnent trop envie ! Je pense que je vais tenter ça dans peu de temps !!!
Iz
le 06 février 2012 à 14h25
Ouuhh, mais comment tu as deviné? ma centrifugeuse est actuellement dans un carton qui prend effectivement la poussière là haut, très là haut ( et puis, j'ai perdu l'échelle, tiens...) . Va falloir que j'investisse dans une échelle pour la récupérer! Très tentant ta mixture...
Caro'
le 06 février 2012 à 16h25
De jolies photos, de bons produits, y a plus qu'à tester !
Loïc marande
le 06 février 2012 à 16h25
J'ai eu peur : le jus maquereau-piment-poire me faisait tout drôle et finalement tu propose une jolie recette. Je ne suis pas surpris de rencontrer à nouveau la betterave, qui je vais finir par le croire, sert à tout chez Madame et Monsieur : jus, pâte, tarte, produit vaisselle, lutte anti acariens et j'en passe !
Mes félicitations pour le Huffington.
BoopCook
le 06 février 2012 à 16h25
huuummm =P
melopapilles
le 06 février 2012 à 17h25
tout ça donne bien envie, mais tout est dans le titre, tu dis "garder" la pêche, mais si on ne l'a pas, il faut sacrément du courage pour faire ces jus au petit matin !
moum007
le 06 février 2012 à 17h25
moi je veux bien avoir la forme avec un cocktail pareil, ça doit être une tuerie de fraîcheur!
The BB Blondes
le 06 février 2012 à 17h25
Yummy ! ça a l'air trop bon et ça devrait remplacer avantageusement mes plans Nutella... Mes recettes anti coup de blues, anti coup de froid sont là :http://thebbblondes.blogspot.com/2011/12/quand-la-bb-blonde-le-blues-par.html
Bye et merci !
Le Citron
le 06 février 2012 à 18h25
Piou, cela à l'air trop bon !
Tristelune
le 06 février 2012 à 19h25
Oh les couleurs sont appétissantes, mais j'ai peur du goût du fenouil avec tout ça... (pis j'ai pas de centrifugeuse, faut attendre que je sois mieux installée pour ça)
Chris
le 06 février 2012 à 20h25
Huumm quelle jolie recette et quelles couleurs !
Marion Chocolat et Vieilles Dentelles
le 07 février 2012 à 0h25
c'est trop joli et ça donne envie
Artichaut et cerise noire
le 07 février 2012 à 9h25
Je t'ai fait un clin d'oeil dans ce billet: http://artichautetcerisenoire.fr/2012/02/sous-la-croute-un-camaieu-de-rouge/.
Vive la couleur! Vive la betterave!
C.
le 07 février 2012 à 15h25
je viens de decouvrir ton blog! trop joli!!
a bientot! ciao ciao!
Claudia
http://petitecuilliere.blogspot.com/
Gen
le 07 février 2012 à 15h25
Parfait un bon jus frais le matin pour bien démarrer la journée!
Caroline
le 08 février 2012 à 11h25
Le Huffington Post?!? Félicitations :D
Investissement prévu dans une centrifugeuse !
cancrelune
le 12 février 2012 à 21h25
J'ai testé fenouil-betterave et orange! Inattendu, on sent le gout terreux de la betterave et le gout anisé du fenouil!! Ma famille n'a pas aimé mais moi, j'ai adoré!! A retester avec de la poire qui doit adoucir!!
Alice
le 13 février 2012 à 23h25
J'en veux ... besoin de vitamines
CoCO
le 14 février 2012 à 12h25
T'as vu mon "Georges de la Boost" à mooooa ?
Aux Pays des Hellènes
le 19 février 2012 à 18h25
Bon, rien qu'en regardant tes photos (magnifiques), j'ai l'énergie d'aller dépoussiérer ma centrifugeuse. Alors, je me dis que si je le bois et ben je pourrai sûrement déplacer l'Acropole...et en ce moment de l'énergie, j'en ai bien besoin. Bonne semaine